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如果你关注股市或虚拟货币，应该常在新闻、社群、甚至梗图里看到一句话：
「又被割韭菜了。」这句话几乎成为 2020 年后投资世界的共同语言。
无论是 meme 币暴涨暴跌、KOL 拉盘出货、或新手追高后被套牢，大家都能用「割韭菜」这三个字一语道破。
简单说，「割韭菜」指的是：
大户或内行投资者利用信息落差与情绪操作，让散户（新手投资人）在高点买入、低点卖出，成为市场的「养分」。
而「韭菜」这个比喻，来自于农作物的特性—割了一茬，过一阵子又会长出新的。
正如市场中总有一批新散户怀抱暴富梦进场，却在贪婪与恐惧中重演相同的命运。
「割韭菜」不只发生在股市，更扩散到币圈、NFT、AI 自动交易、甚至短影音理财圈。
这不只是投资现象，更是一种群体心理与行为学现象—牵涉到「信息焦虑」、「从众效应」、「FOMO 心态」与「自我合理化」。
割韭菜是什么意思？
「割韭菜」原本是来自中国投资圈的网络用语。
最早出现在股市论坛，用来形容 大户通过消息操作、反复收割散户资金 的现象。
这个词源于韭菜的生长特性：
「割完还会再长，一茬接一茬。」
因此，散户就像韭菜一样，即使被市场一次又一次「收割」，仍会因为新的机会、热潮或贪婪心理而再次进场。
STOCKFEEL 《割韭菜是什么意思》(2018-06-30)
从股市到币圈：「割韭菜」的延伸用法
随着加密货币市场兴起，「割韭菜」的用法更普及，不只是形容股票投机，也代表 币圈散户被主力「拉盘出货」的过程。
常见的几种割韭菜场景包括：
场景 行为 结果 KOL 拉盘出货 先喊多引流，再高点抛售 新手追高被套牢 AI 投资诈 骗 打着「AI 帮你自动赚钱」口号 资金被卷走或平台倒闭 新币暴涨暴跌 项目方短期制造热度 散户买在高点、跌无底线 短影音投资教学 宣传「XX 币暴赚百倍」 造成 FOMO 心态，盲目入场「韭菜」并不只是被动的受害者，它更像是市场中不断轮回的角色。
每一批被割的投资人，下一次又可能成为「收割别人的人」。
这正是「割韭菜」的残酷现实：市场不会永远仁慈，而人性却永远贪婪。
被割韭菜的投资心理学：为什么散户总是重蹈覆辙？
要理解「割韭菜」的真相，其实不只要看市场机制，更要看人性在投资里如何运作。
多数散户被割，不是因为信息太少，而是被自己的情绪与偏误推着走。
投资心理偏误 行为表现 结果 FOMO 效应 追高入场 成为接盘侠 后悔偏误 为弥补亏损而乱投资 重复被割 控制幻觉 高估自身分析力 忽略市场风险 从众效应 跟风操作 情绪化决策FOMO（害怕错过）效应
「别人都赚翻了，我也要快点进场！」
这是最典型的韭菜心态。
当看到币价暴涨、股票创新高时，
人脑的多巴胺会被激发，产生「我现在不买就会错过」的焦虑。
这种焦虑会掩盖理智，使人忽略风险与时机，进场时往往已经是主力「出货」的高点。
后悔与认知失调
「我早该买的…不然现在就翻倍了！」
这种「假设性后悔」让人更容易在下一次重复犯错。
当投资人经历一次错过或亏损后，大脑会用行动（再进场）去修复内在的不安。
结果是被情绪驱动，而非策略驱动。
控制幻觉（Illusion of Control）
「这次我有研究过，不会再被割了。」
许多散户相信自己能「看懂趋势」，或以为跟着高手操作就能逆转命运。
但在极端波动的市场里，信息差距与流动性远超过个人能掌控的范围。
这种信心，常常是下一次被收割的开始。
从众效应与社交模仿
「群组里大家都说会涨，那应该没问题吧。」
投资社群、KOL、短影音的集体声音，会强化人类的社会认同需求。
我们天生倾向「相信多数人不会错」，却忘了市场里的「多数人」本身就是韭菜。
「被割」往往不是技术的错，而是贪婪与恐惧在大脑里交替主导决策。
这也是为什么，割韭菜其实是市场与人性共同演出的行为循环。
投资割韭菜的 SOP
一般来说，市场上可以分成「机构投资人」以及「散户」。
机构投资人的行为（收割韭菜）
一般机构、基金、大户、内控…等，借由发布利多的信息来哄擡拉高股价，吸引外界散户们入场。
等股市（韭菜）涨到差不多以后，便大量抛售股票，导致股市大跌。
对大户来说，便是获利出场。
对散户来说，则是套牢惨赔。
等到股价下跌得差不多，大户便会再次于低价入场，开始培养下一波操弄散户的戏码。
如此周而复始，收割韭菜。
散户的行为（当韭菜被收割）
看到股价上涨，对股市期望提高，因此一直加码入场。
等到大户获利出场，股价下跌，赫然醒悟自己被套牢惨赔，却舍不得离场，导致最后赔得更血淋淋。
当股价位于低位时，产生恐惧心理，不愿入场。等到股价再次上扬，则重蹈覆辙地继续买在高位，成为下一波韭菜生长的养分。
如此周而复始，被当韭菜收割。
投资韭菜的三大特征
综观股市的「韭菜们」，主要会有以下三大特征：
高买低卖：在市场高点时接单，结果后来市场开始往下走，拿不住而亏损。 嘴炮专家：分析说得头头是道，但实际用真钱投资时往往被套牢。 处处留情：就是看别人投资什么赚钱，就跟着投资什么！这三大特征源自于《股市「韭菜」的三大特征！符合一条你就输了》这篇文章，
文中对韭菜行为有更多描述，有兴趣的读者可以参考，确认自己是否犯了其中的错误！
如何避免当韭菜被割 ：培养批判思考的能力
「韭菜」最大的特征，就是随波逐流。
看见市场一直在涨，便冲动跟风；当市场在跌时，没有精准的眼光判断能够低买进场的时机。
因此，要避免当韭菜最重要的一点：「停止无脑跟风所谓专家们、网友们的建议」。
市面坊间有许多自称「大师／老师」的存在，他们会不时接受媒体采访，抒发对目前市场行情的看法。
又或者，他们会开授课程，将学员们纳入自己的小群组，一方面收取高昂学费；一方面在群内发布所谓的「明牌消息」，吸引学员们掏钱出来入场。
对这些人来说，你们就是新鲜的韭菜，等着收割后拿来包水饺吃。
他们深谙操弄「信息不对称」之道，刻意隐藏实际的情况，只单方面地发布能够操弄韭菜行为的信息，而世上往往就是有那么一群人总是会被 操弄。
因此要避免成为别人操弄的对象，就要培养自己「批判思考」的能力。
你可以参考专家们所说的建议，报名他们的课程。但要记住的是，要对自己一切所获得的信息，及他们告诉你的建议，永远保有一份「怀疑」的态度：
某老师说：「未来莱特币会大涨」，其中是基于什么理由？他是否有疏漏到其他该考量的信息？其推理过程的逻辑是否合理？ 某专家说：「美国股市大跌是因为殖利率倒挂导致，而殖利率倒挂象征着未来美国经济将陷入衰退」，但真的是这样吗？又该搜集怎么样的数据来证实这段话？ 当市场突如其来的行情（大涨/大跌），是否有什么数据/世界大事发生？当一个人说一句话时，背后都有其「基于什么样的理由」的存在；或者大多数的网友其实也不懂自己在买些什么。
借由查看这些「理由」，并跟你为了求证而去搜集的「信息」做交叉比对，最后便能形成你自己独到的「见解」。
唯有培养自己的「见解」，才能避免成为别人收割韭菜的一部分。
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