【导读】：何太公餐饮管理有限公司，是一家以特色餐饮为主，自主创新的新型餐饮企业。自2016年成立以来，已经拥有8家店面，其中加盟店5家，自营店3家，员工30余人...
何太公是安徽省六安市品牌。何太公餐饮管理有限公司，是一家以特色餐饮为主，自主创新的新型餐饮企业。自2016年成立以来，已经拥有8家店面，其中加盟店5家，自营店3家，员工30余人，中、高级以上职称的厨师人员、大型饭店管理经验的管理人员数名，具有雄厚的美食研发及新产品制造等综合能力。公司由多位餐饮业精英人士组成，并构建了优秀的管理团队，结合现代营养学原理和人们的消费需求创造出了更营养、健康、独特的餐饮文化。
清末年间，巍峨秀丽的大别山脚下，有一位满头银发的老者，她年过八旬，却身轻如燕，健步如飞，她有一门绝活就是擅长做鱼。百年之后她遗留下一本做鱼的“江湖菜谱”，时隔百年，相传至今。这位老者就是何金龍先生的曾祖外婆，菜谱传至何先生手里，何先生下定决心要将它发扬光大。于是反复研习菜谱，向各地名师请教，足迹遍布十几个省，行程数万公里，历经10年时间，终结合现代人养生理念，以太子参、花旗参、天麻、黄精、首乌、贝母、茯苓、虫草花、金蝉花等10多种滋补中药材和20多种天然香料配制而成，成就了一道既美味营养，又健康养生的药膳配方------石锅香。
为了表示对老人家的纪念，用“石锅香”烹制的鱼被命名为“外婆石锅鱼”。公司都是选用上好的食材，鱼都是选自天堂湖的水库鱼，自然生长，无任何污染，绿色健康。用特制的石锅烹饪，多种矿物质和微量元素渗透到鱼汤中，不仅味美，更能养生，成就天然的补品，十分符合现代人返璞归真，健康养生的饮食理念。