【导读】：晋中鱼羊包餐饮文化有限公司，坐落在山西省晋中市榆次区郭家堡西苑路27号，公司以餐饮业为主营，经营的主要产品“鱼羊包”：源于鱼羊包烹饪技艺山西省...
知鲜阁是山西省晋中市品牌。晋中鱼羊包餐饮文化有限公司，坐落在山西省晋中市榆次区郭家堡西苑路27号，公司以餐饮业为主营，经营的主要产品“鱼羊包”：源于鱼羊包烹饪技艺山西省非物质文化遗产的传承和发展：现有鱼羊包原味类、鱼羊包养生类、鱼羊包海鲜类、小鲜包类四大类20余种包子。生产加工工艺同时具备“蒸、煎、煮、烤”。
公司以经营晋中老字号菜品为主，尤以鱼肉、羊肉系列私房菜见长，其主要代表菜品有“鱼羊养生筵”“知鲜阁锅贴鱼”“知鲜阁羊肉锅”“蒜蓉开边大虾仁”“焦溜鱼片”“大乌参过油肉”“裙边过油肉”等深受食客青睐和欢迎的菜品。
