【导读】：江苏震洲五醍浆酒业有限公司是一家专业从事白酒酿造、生产、销售的企业。1958年，在公私合营的历史背景下，以“允大”“共和”两大酒坊为基础，成立了...
五醍浆是江苏省盐城市品牌。江苏震洲五醍浆酒业有限公司是一家专业从事白酒酿造、生产、销售的企业。1958年，在公私合营的历史背景下，以“允大”“共和”两大酒坊为基础，成立了“国营五醍浆酒厂”。
1958年，滨海县政府在允大糟坊的旧址上建起了13间草房，组织40余人，办起年产五、六十吨的小酒厂，聘请老酿酒师的后人掌作，采用传统工艺，酿出了保持“允大”风格的白酒，达到无色、无杂质的佳酿标准。1958年在国家商标注册中，改酒名为五醍浆，“醍”字是取自西汉时期贡酒醍醐酪乳浆，寓意“五醍浆”为琼浆玉液、酒中圣品。1985年，经江苏省政府批准，八滩酒厂正式更名为江苏省滨海县五醍浆酒厂。
2000年，在江苏省滨海县五醍浆酒厂基础上成立江苏五醍浆酒业有限公司。2002年8月改制，由江苏震洲粮油工业有限公司整体收购，性质为股份制，更名为“江苏震洲五醍浆酒业有限公司”。